MUG CAKE COCOCACAO

Mes enfants se font souvent des mug cakes pour le goûter. Alors j'ai essayé le mug cake cococacao ! C'est ultra rapide et facile à préparer et c'est plutôt bon ! Un avantage de cette recette est qu'elle peut être déclinée selon les envies avec du lait d'amande, de la vanille, du Nesquick, ... l'autre avantage est qu'elle peut facilement, être réalisée par les enfants.

Pour 1 personne :

1 càs de cacao

25g d’huile de coco

1 oeuf

20 g de sucre

20 g de farine

4 càc de lait de coco

4g de levure chimique

Du sucre glace ou de la noix de coco râpée pour la présentation

Réalisation :

Dans un mug, mettre l’huile de coco et le cacao. Chauffer au micro-onde 2 min si l’huile de coco est figée et 35 secondes si elle est liquide.

Ajouter le sucre, la farine, la levure, le lait de coco et l’œuf. Bien mélanger.

Remettre au micro-ondes pendant 1m30.

Le cake  monte dans le mug pendant la cuisson et retombe à la sortie du micro-onde.

Bon appétit !